Produse
Biscotti – Crostate – Plumcake
BISCOTTI
Aceasta denumire generica cuprinde biscuitii realizati din “pasta frolla” , un aluat fraged. In functie de ingredintele si tehnicile de lucru…
PLUMCAKE
Aceasta denumire generica cuprinde checuri realizate cu ingrediente alese astfel incat fiecare cake sa aiba o textura si un gust particular
CROSTATE
Aceasta denumire generica se refera la unul dintre produsele cele mai vechi ale patiseriei italiene. Numele deriva din latinescu “crustata”