Boomerang
Descriere : acest biscuite are un continut bogat in unt ceea ce ii confera o fragezime specifica. Alaturi de cacao intre notele gustative se distinge mierea de castane
Ingrediente: unt 82%, faina de grau Tip 1 ( semintegrala) , zahar brun, lapte integral, oua ecologice cacao Callebaut “Plain Arome”, miere de castane, sare.
Nu contine agenti de crestere.
Potrivit pentru intolerante la histamina.
Putina poveste….
Mierea de castane este tipica regiunii mediteraniene si se produce in principal in Italia, Grecia, Franta si Elvetia in zone deluroase si muntoase intre 300-1200 m inaltime.
Are o culoare variata cu nuante care pot varia de la ambra la negru. Consistenta este lichida. Se recolteaza din florile de casta in perioada iunie-septembrie. Are arome complexe, gustul e mai putin dulce si retrogustul este usor amar.
