Descriere: Un biscuite fraged si crocant cu bucatele de alune si migdale in compozitie.
Este specific patiseriei piemonteze. In aceasta zona cresc faimoasele alune de padure conoscute pentru gustul si aroma lor inconfundabile, pe care le regasim si in acest biscuite.
“Nocciole Piemonte IGP delle Langhe”
Ingrediente: unt 82%, faina Tip 1 ( semiintegrala) , oua, zahar brun, alune de padure piemonteze, migdale siciliene, scortisoara, vanilie pura.
Nu contine agenti de crestere.
Putina poveste ….
Acest biscuite a fost inventat de Giovanni Podio un patiser din Chivasso si a devenit faimos datorita lui Ernesto Nazzaro care l-a prezentat la Expozitia Universala din 1900 de la Paris, contribuind astfel in a face cunoscuta bunatatea acestor biscuiti in toata lumea.
Marca a fost brevetata in Italia in 1904.
